|
Erica & Mimmi delar med sig av sina favoritrecept på småkakor.
På UF-mässan i Växjö på Dag X träffade jag Erica Mimmi från Ingelstadgymnasiet som drev Erica & Mimmi´s småkakor UF.
 Erica & Mimmi på UF-mässa på Dag X i Växjö. Foto: Anders Isaksson
| Erica & Mimmi´s småkakor UF är ett exempel på ett UF-företag, som lyckas bra med små resurser. |

|
De har i en receptbok delat med sig av sina favoritrecept på småkakor. När inte sponsorpengar räckte för att finansiera kostnaderna, så sålde de istället de kakor, som de var tvungna att baka för att få bilder till sin receptbok, och fick så mycket pengar, att de kunde köpa papper och laminat för att själva kunna tillverka receptböckerna istället för att anlita tryckeri. Smart, eller hur?
De har varit vänliga att ställa sina dokument till vårt förfogande på naturbruk.se såsom inspiration för andra UF-företag. Se i högerspalten --->!
Receptböckerna är tyvärr slut, rapporterar UF-företaget, och den bok jag själv köpte förärades min son.
Tack, Erica & Mimmi, och lycka till i livet!
Ralph E , naturbruk.se
|